متابولیسم بدن چیست؟
بدن برای سوخت و ساز کالری در حالت عادی 70 درصد انرژی کل بدن را مصرف می کند ، متابولیسم پایه در واقع همان سوخت و ساز بدن برای انجام کار های مختلف است. در این مطلب از سایت کلینیک راشا، بهترین کولتک اصفهان متابولیسم بدن را مورد بررسی قرار می دهیم.
بدن انسان در هر حالتی که باشد در حال سوزاندن کالری است. از فعالیت های ساده ای مانند نفس کشیدن گرفته تا انجام کار های سنگین. تمام اندام های بدن انسان برای انجام فعالیت های ذکر شده نیازمند سوزاندن کالری است تا انرژی مورد نیاز خود را تأمین کند. زمانی که شما در حال استراحت و یا تماشای تلوزیون هستید و در واقع هیچ گونه فعالیتی ندارید بدن شما سخت مشغول فعالیت است تا خون را در سرتاسر بدن پمپاژ کند، و ریه ها را منقبض و منبسط کند تا امکان نفس کشیدن را برای شما فراهم کند. بدن این کار ها را از طریق سوزاندن کالری انجام می دهد.
- میزان کالری که بدن برای این کار های پایه ای مصرف می کند BMR نامیده می شود که مخفف basal metabolic rate است.
- با اطلاع از مقدار کالری مورد نیاز بدن شما می توانید روش مناسبی برای کنترل و کاهش وزن خود پیش ببرید.
تفاوت بین متابولیسم پایه و استراحت
میزان متابولیسم یا سوخت و ساز پایه در واقع سرعت و میزان سوخت و ساز پایه ای بدن است. در بدن دو نوع اصلی سوخت و ساز داریم. سوخت و ساز پایه و سوخت و ساز در حالت استراحت. آهنگ مصرف انرژی در متابولیسم پایه تقریبا با متابولیسم در حالت استراحت یکسان است. این حالت مربوط به زمانی است که بدن برای انجام عملکرد های بسیار حیاتی نیاز به سوزاندن کالری و مصرف انرژی دارد. اعمالی مانند گردش خون، تنفس، رشد و تولید سلولی، تنظیم دمای بدن، انقباض ماهیچه ها و عملکرد مغز و دستگاه عصبی.
بدن برای این منظور روزانه بین 60 تا 75 درصد انرژی کل بدن را مصرف می کند. این در حالی است که ممکن است شما در طول روز کوچکترین حرکت و فعالیتی نداشته باشید. سهم هر یک از اندام های بدن در مصرف این انرژی به قرار زیر است:
- کبد 29 درصد،
- مغز 19 درصد،
- قلب 10 درصد،
- کلیه 7 درصد،
- ماهیچه اسکلتی 18 درصد،
- بقیه اندام ها 17 درصد.
متابولیسم استراحت
همان طور که اشاره کردیم متابولیسم پایه با متابولیسم استراحت دارای آهنگ مصرفی نسبتا یکسانی هستند و تنها تفاوت جزئی باهم دارند. در متابولیسم پایه میزان کالری مصرف شده توسط بدن به منظور انجام فعالیت های حیاتی وغیر ارادی بدن مانند هضم و جذب غذا، تنفس و گردش خون و تولید سلول ها اندازه گیری می شود.
در حالی که در متابولیسم استراحت میزان کالری که بدن در حال استراحت می باشد اندازه گیری می شود. متابولیسم بدن در حال استراحت بعد از یک خواب کامل در شب و اول صبح قبل از خوردن صبحانه و انجام هر فعالیت دیگری انجام می شود. به علت شباهت بسیار نزدیک بین متابولیسم استراحت و متابولیسم پایه از هر دو شرایط برای توصیف یکسان استفاده می شود. برای محاسبه آن دو نیز شرایط یکسان است چرا که برای انجام فعالیت هایی همچون مسواک زدن یا لباس پوشیدن در واقع بدن همان مقدار انرژی را مصرف می کند که هنگام استراحت بدن مصرف می کند.
اهمیت میزان متابولیسم بدن
وقتی که میزان سوخت و ساز بدن را محاسبه می کنید با استفاده از آن به اطلاعات با ارزشی پی می برید. شما از این طریق به میزان کالری لازم و مورد نیاز برای بدن خود آگاه می شوید. سپس طبق شناختی که از میزان سوخت و ساز بدن خود به دست آوردید میزان معینی کالری میل می کنید تا از این طریق چربی سوزی و عضله سازی کنید و وزن بدن خود را کنترل کنید.
صفحه اینستاگرام مرکز راشا بهترین کولتک اصفهان
چربی سوزی و عضله سازی توسط متابولیسم پایه
با محاسبه میزان متابولیسم پایه مربوط به بدن خود می توانید میزان مصرف انرژی را برای بدن تعیین کنید. سپس با توجه به آن می توانید برای خود یک رژیم غذایی مناسبی را در نظر بگیرید به طوری که میزان کالری را به مقداری دریافت کنید که نه خیلی کم و نه خیلی زیاد باشد. با به دست آوردن نتیجه محاسبه درست می توانید از یک رژیم غذایی حساب شده به منظور دست یابی به یک بدن سالم با وزن نرمال پیروی کنید و به طور خود سرانه و پیروی از تجربیات شخصی دیگران برای خود رژیم غذایی در نظر نگیرید. با دنبال کردن این روش شما قادر خواهید بود به طور چشم گیری در عضله سازی و چربی سوزی به نتیجه ایده آل برسید.